Αρχική Ελληνική κουζίνα Κρήτη Τηγανιτή Φάβα

Τηγανιτή φάβα - Ένας κρητικός ουζομεζές

 

Ο κύριος Μιχάλης Λεμπιδάκης προτείνει:

 

Υλικά
Κίτρινη φάβα
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 τομάτα (χοντροκομμένη)
1 καυτερή πιπεριά

 

Εκτέλεση
'Παίρνουμε την κίτρινη φάβα που κάνουμε στην Κρήτη. Τη Βάζουμε στο τηγάνι όπου προηγουμένως έχουμε τσιγαρίσει το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε όση τομάτα θέλουμε και λίγη καυτερή πιπεριά. Και με τέτοιον ουζομεζέ πες μου πόσο ούζο θα πιείς!'

Πηγή:in.gr 

 

More Categories:

• Γαλοπούλα Γεμιστή
• Γαλέος Σαγανάκι
• Γαύρος Ομελέτα
• Γιαουρτόπιττα
• Γλυκιά πίττα με Ρύζι και Μυ�
• Καλιτσούνια (Λυχναράκια)
• Καλτσούνια του Πάσχα
• Κέϊκ με σταφίδες
• Κρητικός Ντάκος (Κουκουβάγ�
• Μπακαλιάρος με άσπρη σάλτσ�
• Μυζηθροπιτάκια
• Σουπιές Λαδολέμονο στη γάσ�